В Україні готують новий цінник на молочку

• В Україні можуть знизитися ціни на молочну продукцію. На початку місяця в країні впала вартість молока-сировини. На ринок вплинуло скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в період новорічних свят, але надалі закупівельні ціни можуть зрости.
  
  

  Про це повідомили в Асоціації виробників молока. За даними професійного об’єднання, станом на 6 січня середньозважена вартість молока ціна трьох основних ґатунків склала 18,37 грн/кг без ПДВ (на 0,32 грн менше ніж місяць тому):
  
  екстра – 19,10 грн/кг без ПДВ (на 0,6 грн менше ніж місяць тому);
  вищий – 18,35 грн/кг (-0,35 грн);
  перший – 17,65 грн/кг (не змінилася).
  Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі зауважив, що на зниження цін на молоко-сировину в Україні на початку року вплинули два чинники:
  
  падіння цін на вершкове масло;
  зменшення купівельної активності на ринку, що традиційно спостерігається в період святкування новорічних свят.
  
  В грудні українські компанії скоротили обсяги експорту вершкового масла через зниження ціни на цей товар на зовнішніх ринках. Станом на 3 січня 2025 року ціна на масло в Західній Європі сягала $7350 за тону, тоді як наприкінці вересня – вона сягала $9625. Крім того, через високі ціни на вітчизняну молочку, в грудні збільшилися обсяги імпорту в Україну готових молочних продуктів, у тому числі сирів.
  
  Та суттєво закупівельні ціни в Україні не знизяться через збільшення собівартості виробництва молока через зростання витрат на виробництво кормів і необхідності відповідати екологічним вимогам ЄС. Ймовірно, що в 2025 році світовий молочний ринок перейде в новий ціновий коридор – від $40 до $50 за 100 кг молока-сировини, тому у 2025 році імовірне зростання середньої ціни на молоко в Україні до $45-46

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт
    
  • Апетитні сосиски в тісті: лінивий рецепт
    
  • Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
    
  • В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
    
  • 17 лютого очікуються найбільші морози