Фіксують цінопад світових цін на улюблений продукт українців

• У грудні міжнародні ціни на вершкове масло завершили безперервне зростання, яке тривало протягом останніх 14 місяців. Це сталося через стриманий світовий попит і накопичення запасів. Оскільки українські виробники орієнтуються зокрема і на експорт, вартість масла від вітчизняних виробників теж може зменшитися.
  
  
  
  

  Про це повідомили у продовольчому агентстві ООН (ФАО). Експерти підрахували, що в грудні 2024 року світові ціни на продовольство загалом знизилися – вартість м'яса зросла, але його більш ніж компенсувало падіння цін на цукор, молочні продукти, рослинні олії та злаки.
  
  "Міжнародні котирування на вершкове масло продемонстрували найбільше падіння, завершивши 14-місячну серію безперервного зростання через стриманий світовий попит і накопичені запаси", – йдеться в повідомленні.
  
  Втім середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО за 2024 рік становило 129,6 пункту – це на 5,8 пункту (4,7%) вище за показник 2023 року. Це переважно зумовлене різким зростанням цін саме на вершкове масло на тлі високого попиту на цей продукт у світі та обмежених експортних поставок через нестабільні погодні умови, які негативно вплинули на виробництво.
  
  Загалом Індекс цін на продовольство ФАО в грудні 2024 року становив 127,0 пунктів, знизившись на 0,5% порівняно з листопадовим рівнем. Це все ще на 6,7% вище, ніж рік тому, але й на 20,7% нижче за пікове значення, досягнуте в березні 2022 року після вторгнення Росії в Україну.
  
  У листопаді минулого року ціни на молочну продукцію в Україні дійсно стрімко зросли, в результаті чого вартість вершкового масла збільшилася на 6,9%, сиру – на 2,9%, молока та йогуртів – на 10-15%. У середньому пачка солодковершкового масла коштувала 100 грн. Причини – вплив світових цін, зростання вартості сировини, енергоносіїв та проблеми з логістикою і пакуванням.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт
    
  • Апетитні сосиски в тісті: лінивий рецепт
    
  • Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
    
  • В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
    
  • 17 лютого очікуються найбільші морози