Пропрацювавши всього годину на кухні одного з іспанських ресторанів, можна безкоштовно пообідати.
Повноцінний обід в ресторані La Trobada у Каталонії коштує всього 6,5 євро. Проте ті, в кого немає грошей можуть розрахуватись за їжу роботою.
"На мою думку, це — чудово. З того часу, як я почала відвідувати заклад, я почуваюся значно краще. У мене з'явилося багато нових друзів. Ми спілкуємося та підтримуємо один одного. Це — унікальна можливість", — розповідає безробітна Джулія Ґонсалес.
Керівник ресторану Хав'єр Касас розповів, що заклад є не благодійним, а прибутковим бізнес-проектом: "Безкоштовні їдальні повинні відігравати соціальну роль. Натомість принцип діяльності нашого ресторану дещо інший. Вони доповнюють одне одного. До нас приходять люди, які прагнуть відновити та зміцнити почуття власної гідності. Це — люди, які прагнуть покращити своє буденне життя".
Якщо ж люди не вміють працювати на кухні, то вони можуть заплатити прибиранням закладу.
Додати коментар