В Україні перерахували ціни на сало. Зокрема, станом на 7 липня домашнє коштує в середньому 254 грн/кг, що одразу на 65 грн дорожче порівняно із середньочервневими цінами, коли його вартість складала 189 грн.
Про це повідомляє "Мінфін". За його даними, в окремих мережах супермаркетів домашнє сало продають по (за 1 кг):
Megamarket – 189 грн;
Novus – 319 грн.
А ось солоне сало подешевшало. Ціна на нього знизилася майже на 10 грн/кг – з 262,86 до 256,3 грн.
Домашнє сало дорожчає вже 3 місяці поспіль. Востаннє ціна на нього знижувалась у квітні – і то, незначно: з березневих 180,88 грн/кг до 180,33 грн/кг. Після цього було лише зростання:
травень – 186,5 грн/кг;
червень – 189 грн/кг;
липень – 254 грн/кг.
Вартість солоного сала вже 4 місяць тримається приблизно на одному рівні: востаннє серйозно його ціна змінювалася у квітні, коли з березневих 268,29 грн/кг опустилася до 261,27 грн/кг.
М'ясо може подорожчати
Водночас у Спілці птахівників України попереджають: курятина найближчими місяцями може подорожчати. Причини:
зростання вартості автомобільного палива, що призведе до подорожчання зерна та комбікормів;
підвищення тарифів на електроенергію для бізнесу – адже "власні резерви стримування зростання відпускних цін вже вичерпано.
Представники галузі не зазначили, на скільки саме може подорожчати продукція. Проте наголосили, що у собівартості продукції птахівництва електроенергія займає 7-12%.
Станом же на 7 липня різких змін вартості курятини не спостерігається – понад те, деякі позиції навіть дешевшають. Так:
стегно коштує 104,45 грн/кг, що більше, ніж на 5 грн дешевше від середньочервневої ціни;
гомілка – 78,95 грн/кг (+20 коп./кг);
філе – 146,9 грн/кг (+4 коп./кг);
тушка – 73,8 грн/кг (майже на 4 грн/кг дешевше).